Корочь,люди,после поездки в Дрозды назрел вопрос-кто как варит сосиски-снимая шкурку полиэтиленовую или нет?Некоторые(не буду показывать пальцем...) считают что сосиски должны ток подогревацца и не разбухать-и поэтому шкурку не снимают.Я считаю,что варить в шкурке негигиенично и сосиска должна быть толстая.Ваше мнение?
В шкурке или без =)
Сообщений 1 страница 20 из 38
Опрос
Поделиться12007-11-11 21:41:12
- Я маленькое Торнадо))
- Откуда: из-под Минска
- Зарегистрирован: 2007-09-25
- Приглашений: 0
- Сообщений: 663
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1987-06-02]
- Провел на форуме:
6 дней 20 часов - Последний визит:
2008-09-05 12:51:43
Поделиться22007-11-11 22:11:39
- Мастер
- Зарегистрирован: 2007-10-02
- Приглашений: 0
- Сообщений: 240
- Возраст: 37 [1988-02-16]
- Провел на форуме:
3 дня 23 часа - Последний визит:
2008-05-19 01:02:55
))))))))))
Моё мнение ты знаешь, озвучу его здесь.
Да-да-да...Без шкурки сосиска разваривается и становится похожей на червяка. Дело вкуса, конечно, но сосиска должна оставаться сосиской и не становится похожей на сардельку. А что касается гигиены, то в кипятке все микробы, которые были на шкурке, погибают. В крайнем случае сосиски можно помыть, пред тем, как варишь.
Хотя я всегда ем сырые))
Поделиться32007-11-12 02:10:24
- Абитуриент))
- Зарегистрирован: 2007-10-05
- Приглашений: 0
- Сообщений: 15
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
13 часов 46 минут - Последний визит:
2008-08-06 03:37:54
Не знаю про какие сосиски и шкурки идёт речь,но скажу одно:самое клёвое-это осьминоги...это когда надрезается конец сосиски несколько раз и получается эдакий осьминожик)))оч прикольно выглядит,советую...ну и без шкурки соответственно!
Поделиться42007-11-12 16:45:14
- Архитектор))
- Зарегистрирован: 2007-10-06
- Приглашений: 0
- Сообщений: 53
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
9 часов 31 минуту - Последний визит:
2008-03-28 01:01:47
ППЦ!!! Інтэлектуальная спрэчка... давайце абмяркуем - як зручней трымаць цыгарэту - вялікім і указальным, ці указальным і сярэднім?
Поделиться52007-11-12 16:54:40
- Студент))
- Зарегистрирован: 2007-09-24
- Приглашений: 0
- Сообщений: 32
- Пол: Женский
- Возраст: 36 [1989-09-05]
- Провел на форуме:
8 часов 49 минут - Последний визит:
2008-03-07 15:24:40
Чистить - и в микроволновку!
Поделиться62007-11-12 17:38:30
- Капитан бурундук
- Откуда: Минск, Малиновка
- Зарегистрирован: 2007-09-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 462
- Пол: Мужской
- Возраст: 37 [1987-12-14]
- Провел на форуме:
8 дней 4 часа - Последний визит:
2008-11-25 12:00:42
Признаться, для мну был шок - когда узнал, что кто-то не очищает сосиски от обертки во время варения)))))))))
Поделиться72007-11-12 18:56:50
- ~Пчёлка~
- Откуда: Где-то неподалеку от пятнашки
- Зарегистрирован: 2007-09-24
- Приглашений: 0
- Сообщений: 301
- Пол: Женский
- Возраст: 37 [1988-03-19]
- Провел на форуме:
1 день 4 часа - Последний визит:
2008-01-11 11:12:36
Эвенгаръ написал(а):
Признаться, для мну был шок - когда узнал, что кто-то не очищает сосиски от обертки во время варения)))))))))
А я здесь впервые услышала,что этого можно не делать...
Поделиться82007-11-12 19:17:50
- Я маленькое Торнадо))
- Откуда: из-под Минска
- Зарегистрирован: 2007-09-25
- Приглашений: 0
- Сообщений: 663
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1987-06-02]
- Провел на форуме:
6 дней 20 часов - Последний визит:
2008-09-05 12:51:43
Lihajar написал(а):
давайце абмяркуем - як зручней трымаць цыгарэту - вялікім і указальным, ці указальным і сярэднім?
Создавай опрос-и мы эт обсудим 
Эвенгаръ написал(а):
Признаться, для мну был шок - когда узнал, что кто-то не очищает сосиски от обертки во время варения)))))))))
Та ж фигня)
Поделиться92007-11-12 21:20:13
- Мастер
- Откуда: Дзержинск
- Зарегистрирован: 2007-09-25
- Приглашений: 0
- Сообщений: 762
- Пол: Женский
- Возраст: 35 [1989-12-23]
- Провел на форуме:
5 дней 22 часа - Последний визит:
2008-05-04 11:40:05
конечно без шкурки.. мастерсво варения сосисок мне передала мама, а ей ее мама..))) да и чет я вот вспоминала, сосиски у меня получаются всегда нормальные.. хотя я как Kuzya их делаю осьминогами.. так веселей.. )) а ели в шкурке- мне кажется оин могут по краям выбирать тогда... и толку потом горячие освобождать от политилена.. голодный пока сосиску разденешь..а так сразу схавал - и сидишь давольный.. Ыыы
Поделиться102007-11-12 22:34:24
- Архитектор))
- Откуда: оттуда
- Зарегистрирован: 2007-10-10
- Приглашений: 0
- Сообщений: 45
- Пол: Женский
- Возраст: 36 [1989-02-24]
- Провел на форуме:
10 часов 40 минут - Последний визит:
2008-02-29 19:04:12
*очень хочет показать пальцем на того, кто варит сосиски в шкурке, но пока не решается и выжидающе стоит в сторонке*)))
Karandora,
сосиска должна быть толстая
а я авторитетно заявляю, что она ну никак не должна липнуть к макаронам)))
Поделиться112007-11-12 22:45:44
- Мастер
- Зарегистрирован: 2007-10-02
- Приглашений: 0
- Сообщений: 240
- Возраст: 37 [1988-02-16]
- Провел на форуме:
3 дня 23 часа - Последний визит:
2008-05-19 01:02:55
Asterra написал(а):
а я авторитетно заявляю, что она ну никак не должна липнуть к макаронам)))
Ага, и ещё макароны ну никак не должны резаться вилкой через 5мин. после приготовления :pardon:
Поделиться122007-11-12 22:48:59
- Я маленькое Торнадо))
- Откуда: из-под Минска
- Зарегистрирован: 2007-09-25
- Приглашений: 0
- Сообщений: 663
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1987-06-02]
- Провел на форуме:
6 дней 20 часов - Последний визит:
2008-09-05 12:51:43
Юля написал(а):
Ага, и ещё макароны ну никак не должны резаться вилкой через 5мин. после приготовления
А есчо они не должны быть похожи на червячков в грязи(эт я про первые) 
Поделиться132007-11-12 22:55:12
- Архитектор))
- Откуда: оттуда
- Зарегистрирован: 2007-10-10
- Приглашений: 0
- Сообщений: 45
- Пол: Женский
- Возраст: 36 [1989-02-24]
- Провел на форуме:
10 часов 40 минут - Последний визит:
2008-02-29 19:04:12
Юля написал(а):
Ага, и ещё макароны ну никак не должны резаться вилкой через 5мин. после приготовления
у нас они умудрялись слипаться еще во время приготовления, какие тут 5 минут 
Karandora написал(а):
А есчо они не должны быть похожи на червячков в грязи
эстетка!)в след. раз возьмем гуашь и выкрасим тушенку в бежевый цвет )
Поделиться142007-11-12 22:55:28
- Мастер
- Откуда: Дзержинск
- Зарегистрирован: 2007-09-25
- Приглашений: 0
- Сообщений: 762
- Пол: Женский
- Возраст: 35 [1989-12-23]
- Провел на форуме:
5 дней 22 часа - Последний визит:
2008-05-04 11:40:05
..макароны надо было просто сразу после того, как засыпешь - вырубать.. огонь вырубать я имею ввиду
Поделиться152007-11-12 23:02:42
- Мастер
- Зарегистрирован: 2007-10-02
- Приглашений: 0
- Сообщений: 240
- Возраст: 37 [1988-02-16]
- Провел на форуме:
3 дня 23 часа - Последний визит:
2008-05-19 01:02:55
Karandora написал(а):
А есчо они не должны быть похожи на червячков в грязи(эт я про первые)
:yes: :pardon: все было О4ЕНЬ вкусно, тока я почему-то доесть никак не могла 
Поделиться162007-11-12 23:32:55
- Архитектор))
- Откуда: Минск
- Зарегистрирован: 2007-09-25
- Приглашений: 0
- Сообщений: 51
- Пол: Мужской
- Возраст: 36 [1989-02-18]
- Провел на форуме:
1 день 9 часов - Последний визит:
2008-06-16 23:57:37
А ещё мне кажется, что стоило макороны промыть водой(желательно кипячёной), хотя тот, кто варит сосиски в "шкурке" со мной не согласятся(не в обиду 
)
Поделиться172007-11-12 23:43:16
- Мастер
- Зарегистрирован: 2007-10-02
- Приглашений: 0
- Сообщений: 240
- Возраст: 37 [1988-02-16]
- Провел на форуме:
3 дня 23 часа - Последний визит:
2008-05-19 01:02:55
А кто же варит сосиски в шкурке вместе со мной????
Кто этот второй проголосовавший?
Поделиться182007-11-12 23:46:38
- Я маленькое Торнадо))
- Откуда: из-под Минска
- Зарегистрирован: 2007-09-25
- Приглашений: 0
- Сообщений: 663
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1987-06-02]
- Провел на форуме:
6 дней 20 часов - Последний визит:
2008-09-05 12:51:43
Relax@ написал(а):
..макароны надо было просто сразу после того, как засыпешь - вырубать.. огонь вырубать я имею ввиду
А эт как 
?они же твёрдые будут
Поделиться192007-11-12 23:49:57
- Боевой сурок
- Откуда: Минск
- Зарегистрирован: 2007-09-16
- Приглашений: 0
- Сообщений: 469
- Пол: Мужской
- Возраст: 35 [1990-04-26]
- Провел на форуме:
7 дней 16 часов - Последний визит:
2008-06-27 11:51:30
Юля написал(а):
А кто же варит сосиски в шкурке вместе со мной????
Кто этот второй проголосовавший?
йа!))))))) когда варишь без шкуки - большинство приправ вымывается и выпаривается из сосиски в воду,а воду мы выливаем! сосиски подучаюся толстыми и более преснымИ! а плёнка на сосисках - сделална из такого материала, который безопасен для человека и при нагревании в воду не откладывается! поэтому сварив сосиску в шкурке она получается более плотная и более вкусная! дда и остудить легче их!
.aMiGoSss. написал(а):
А ещё мне кажется, что стоило макороны промыть водой(желательно кипячёной), хотя тот, кто варит сосиски в "шкурке" со мной не согласятся(не в обиду )
бред.....макароны должны подаваться горячие....а если ты их кипятком проомоешь - будет обсолютно тоже самое что ты их из воды достал(( воду мы же отливаем), а если холодное - то они остынут, задеревенеют и склеятся!
Поделиться202007-11-13 00:02:22
- Мастер
- Зарегистрирован: 2007-10-02
- Приглашений: 0
- Сообщений: 240
- Возраст: 37 [1988-02-16]
- Провел на форуме:
3 дня 23 часа - Последний визит:
2008-05-19 01:02:55
NuklearesEis написал(а):
бред.....макароны должны подаваться горячие....а если ты их кипятком проомоешь - будет обсолютно тоже самое что ты их из воды достал(( воду мы же отливаем), а если холодное - то они остынут, задеревенеют и склеятся!
Нет и нет!!! Всегда их промываю, именно для того, чтобы не склеивались.
NuklearesEis написал(а):
йа!)))))))
А за это респект
Karandora написал(а):
А эт как ?они же твёрдые будут
тоже нипаняла